흑백 요리사와 구매대행 (해외 구매대행, 이슈상품, 트렌드, 유통업계)

 

흑백 요리사와 구매대행

오늘은 두 세달 전 엄청난 인기를 끈 흑백 요리사 라는 예능 프로그램과

그 영향을 받은, 그 인기를 이어 받은 유통업계의 사례를 같이 확인해보려 합니다.

 

이 글에는 제가 조사한 내용 혹은 개인적 의견이 포함되어 있습니다.

잘못된 내용이나, 반대 의견이 있으시면 댓글을 활용해주세요.

흑백 요리사

흑백 요리사란?

'흑백요리사: 요리 계급 전쟁'은 2024년 9월 17일에

넷플릭스를 통해 공개된 한국의 요리 서바이벌 프로그램입니다.

이 프로그램은 100명의 셰프들이 '흑수저'와 '백수저' 두 팀으로 나뉘어

요리 대결을 펼치는 독특한 형식을 취했죠.

'백수저' 팀은 경력이 어마어마한 20명의 스타 셰프로 구성되었으며,

'흑수저' 팀은 80명의 재야 고수 셰프들로 이루어져 있습니다.

이러한 구성은 요리 업계의 다양한 계층을 대표하며, 각자의 실력과 개성을 보여주기 좋은 구성같네요.

각 팀은 주어진 재료와 주제에 맞춰 창의적인 요리를 준비하고, 심사위원들의 평가를 통해 승패를 가렸죠.

특히, 심사위원들은 블라인드 테스트를 통해 공정한 평가를 진행하며, 

이를 통해 참가자들의 순수한 요리 실력을 강조합니다.

 

이 블라인드 테스트에서 그 유명한 "어어? 빠스"가 나오기도 했죠.😊

 

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유통 업계의 반응은?

 

당연히 엄청난 인기를 유통업계가 그냥 지나치진 않았죠.

게다가 주제는 '요리'이기 때문에 제품에 접목시키디고, 마케팅에 활용하기도 더 좋았을 것 같네요.

 

여러 성공적인 마케팅 중에서 2가지만 예로 들어서 확인해볼게요.

 

편의점 대박!

프로그램의 중간 편의점에 있는 것

을 재료로 음식을 만드는 미션이 있었죠.

여기서 '나폴리맛피아'님의 밤 티라미수는 극찬을 받았습니다.

 

이 찬스는 CU는 정말 잘 잡은 것 같아요.

'나폴리맛피아'님과 콜라보해 실제 제품을 개발했고, CU에서도 대박을 만들어냈죠.

 

끝이 아닙니다.

프로그램에서 본 것처럼 재료들을 가지고 직접 만들어 보려는 사람들도 많았어요.

그래서 재료로 사용된 제품들의 판매도 30~60%나 증가했다고 합니다.

 

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밀키트까지 살릴까?

밀키트 시장은 코로나 시기에 엄청난 성장을 보인 시장 중 하나였어요.

아쉽게도 그 성장률은 최근에 약해진 모습이었습니다.

 

하지만, 밀키트 관련 업계는 흑백요리사의 인기를 이용해 

다시 한번 고성장을 준비하고 있다고 하네요.

흑백 요리사에 출연한 셰프들과 콜라보를 해서 만든 밀키트를 판매하는 전략으로 말이죠.

 

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그럼 우리는?

내 브랜드를 만들어 파는 것이 좋은 방법일 수 있지만,

당장 구매대행 사업자로서는 살짝 거리가 있습니다.

 

그럼 어떻게 접근할 수 있을지 생각해볼까요?

 

우리는 어떤 제품을 어떻게 팔아야 할까?

가장 1차원적인 접근은 '흑백 요리사'에 나온 제품을 소싱하는 것입니다.

 

흑백 요리사는 '요리'라는 비교적 접근하기 쉬운 주제를 가지고 있습니다.

따라서 그 프로그램에 나온 조리 도구, 접시, 요리 가전, 향신료 등에 관심이 급등했죠.

이런 제품을 찾아서 판매하는 것이 가장 간단하게 접근할 수 있는 방식입니다.

 

그럼 다른 방법은 뭐가 있을까요?

이어서 생각해보도록 하죠.

 

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이슈 상품을 찾는 방법은?

조금 더 생각을 진행시켜 보면

'요리'에 대한 관심도가 보다 높아질 것을 미리 대비하는 것도 떠오를 겁니다.

 

흑백요리사는 단순 하나의 프로그램으로 끝나지 않을 것 같습니다.

시즌 2가 준비되고 있기도 하고, 이 인기에 힘입어 다른 요리 프로그램들이 준비 중이기 때문이죠.

 

그럼 아직 인기가 급등해 경쟁이 심하지 않은 상품들을 중심으로

소싱을 진행하면 좋겠네요.

 

"흑백 요리사"가 이 글에서 소재로 사용되지만,

다른 프로그램, 다른 이슈로 생각을 넓혀서 볼 필요가 있습니다.

 

 

이런 트렌드를 분석하는 방법이 궁금하신가요?

맨 아래 링크와 소개글을 확인해보세요.

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전세계 브랜드 구매대행을 배우고 싶다면?

위에서 설명한 내용은 아주 기초적인 내용입니다.

구매대행 사업을 하고 계시다면 반드시 이해하고 있어야 하는 내용들이죠.

 

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소싱은 매력적인 아이템과 저렴한 판매처를 찾는 구매대행 과정의 일부일 뿐이죠.

그리고 과정이 길고 복잡해 초보들은 실수하기 딱 좋은 환경입니다.

정확하게 가르쳐 주는 곳에서 배우고 시작하셔야 합니다.

 

판매를 부르는 상품을 찾는 방법.

길고 복잡한 유통과정에서 단가를 낮추는 방법.

역마진을 피하는 탄탄한 가격 설정법.

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이 글에는 제가 조사한 내용 혹은 개인적 의견이 포함되어 있습니다.

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많은 분들에게 도움이 되면 좋겠습니다.
감사합니다.😊